Osvežavajuća rođaka limuna
Limeta, osvežavajuća rođaka limuna poznata je kao voće koje liči na limun i mnogi je zovu zeleni limun, idealan je saveznik u ovim tropskim danima. Savršena je za detoksikaciju organizma i neodoljiva je zbog toga što je manja, a još slađa od limuna.
Mnoge kulture je u svojoj ishrani koriste kao jedan od glavnih dodataka svojim jelima. Od limete se bukvalno koristi sve, počev od njene kore, listova i soka preko voćnog mesa. Zbog svoje specifične slatkoće jelima daje cvetnu aromu.
Međutim, ovi izrazito zeleni plodovi se najviše koriste u spravljenju osvežavajućih napitaka i koktela, posebno za vreme tropskih vrelina. Limeta sadrži ogromne količine vitamina C, kalcijuma i folne kiseline. Limunada napravljena od limete se duže zadržava u krvotoku jer sadrži dosta slobodnih radikala.
U slučaju da ste poželeli da napravite osvežavajuće piće od limete, možete je naći u ovdašnjim prodavnicama i na pijacama, a dostupna je kupcima u svim sezonama.
Brza priprema osvežavajućeg koktela za vrele noći i dane:
Pravljenje koktela od limete ne zahteva posebnu spretnost u kuhinji, ali zahteva samo malo slobodnog vremena. Potrebno vam je oko 5 limeta, 100 grama šeććera, kisela voda i dosta leda.
– Dve limete iscediti, a koru druge dve limete izrendati. Jedinu preostalu limetu iseći na krugove.
– U sokovniku ili blenderu pomešati izrendanu limetu sa ceđenom i dodati šećer. Dodati malo obične vode (oko 250 ml) i staviti u frižider da se rashladi.
– Kada se dovoljno rashladi mešavina limeta, preliti kiselom vodom, dodati dosta leda i dekorisati kolutovima limete koje kasnije možete i da smažete. Uživajte u osveženju!
