Nesvakidašnje grickalice
U nekim krajevima sveta, umesto čipsa i kokica, ljudi rado grickaju crve ili se zaslađuju lizalicama sa škorpijom…
Postoje slaniši i slatkiši koje ljudi sa našeg podneblja ne bi mogli ni da zamisle, dok ih u drugim zemljama jedu sa apetitom. Hrana koja je bazirana na insektima je nastala davno u okolinostima kada ljudi nisu imali drugog izbora. Tradicija konzumiranja ovakvih namirnica je ostala i do danas.
Na egzotičnim putovanjima turisti otkrivaju razne specijalitete od buba, crva i paukova. Ovakav gastronomski doživljaj je veliko iskušenje i za one najhrabrije. Pored glavnih jela, postoje i razne grickalice od neobičnih sastojaka, a neke od njih su:
- Polugotova tarantula – ovako kupljenu potrebno je samo podgrejati i ručak je spreman. U Kambodži ovog pauka smatraju za deliaktes.
- Termiti – kažu da su najukusniji kada su reš pečeni. Jedu ih u Africi i Indoneziji, jer na taj način unose neophodne proteine u organizam.
- Jaja žutih mrava – Tajlanđani ih prodaju u teglama. Kuvaju ih pre nego što ih stave u tortilje.
- Crvčak i jajašca – užina koja je popularna na Tajlandu. Cvrčak i njegova jajašca su kuvani i zasoljeni.
- Crvi – hrskava grickalica koja se prodaja sa ukusom roštilja, sira i meksičkog začina. Za ove crve kažu da su najsličniji kokicama.
- Mravi u čokoladi – kažu da su poput pralina sa lešnikom i da su dobri za imunitet i povećanje energije. Mrave za ovu poslasticu sakupljaju u Kolumbiji svakog proleća.
- Lizalica sa škorpijom – slatkiš na štapiću u čijoj sredini se nalazi škorpija.
- Lizalica sa crvom – dijetalni lilihip sa aromom tekile i sa crvom u sredini.
Za ove egzotične poslastice je zaista potrebno „imati stomak”.
Foto: Tijana Janković
