fbpx

Dobrobit farmskih životinja i bezbednost hrane

Utorak, 12. mart, od 19h u Holu ispred Amerikane – DOB

Dom omladine Beograda i udruženje Ljudi za životinje pozivaju vas na tribinu posvećenu dobrobiti farmskih životinja i bezbednosti hrane na kojoj će stručnjaci govoriti o trenutno najinteresantnijim temama u ovoj oblasti.

Govore: Ivan Rakić DVM.MRCVS.OVS , dr vet. med. Maja Andrijašević, Uprava za veterinu, dr vet. med. Sergej Ivanov, Odgajivačka organizacija “Stado” doo Dimitrovgrad. Moderator: Dušana Nikolić Radošević, urednica programa.

Zakonom o dobrobiti životinja propisano je da životinjama moraju da budu obezbeđeni uslovi u kojima mogu da ostvaruju svoje fiziološke i druge potrebe svojstvene vrsti, kao što su ishrana i napajanje, prostor za smeštaj, fizička, psihička i termička udobnost, sigurnost, ispoljavanje osnovnih oblika ponašanja, socijalni kontakt sa životinjama iste vrste, odsustvo neprijatnih iskustava kao što su bol, patnja, strah, stres, bolesti i povrede. Koncept pet sloboda proistekao je iz preporuka britanske vlade o načinu držanja životinja i on je danas osnov i za brigu o farmskim životinjama koji je obuhvaćen i Zakonom o stočarstvu.

Odnos prema farmskim životinjama najčešće je uslovljen profitom, a njihovo gajenje, prevoz i klanje veoma su često izvan zakonskih odredbi. U čitavom svetu danas postoje brojni apeli da se smanji upotreba mesa u ljudskoj ishrani zbog zagađenja životne sredine, a bezbednost hrane životinjskog porekla jedna je od najvažnijih tema savremenog društva.
U Srbiji je kontrola bezbednosti hrane aktuelna tema već nekoliko godina, ali još uvek nije osnovan Savet za bezbednu hranu i nije napravljen plan monitoringa hrane na tržištu. S druge strane, veterinari upozoravaju na tradicionalno loš odnos prema stoci koja se gaji i kolje za sopstvene potrebe ili malu proizvodnju, upozoravajući da takav stav proizlazi iz neznanja, pogrešnih uverenja i lošeg materijalnog stanja. Naši ljudi praktikuju samostalno lečenje stoke, kao i klanje bez nadzora veterinara, tako da mnoge patološke promene na organima zaklane stoke ostanu neprimećene. Zasad se gotovo redovno obavlja samo trihinoskopija pri klanju svinja.

Stara planina postala je svojevrsna oaza za očuvanje starih rasa stoke koja se gaji na ekološki odgovoran i održiv način. Na tribini će biti reči o projektu očuvanja starih rasa i proizvodnji veoma interesantnih proizvoda poput kozmetike od mleka i odevnih predmeta od vune starih rasa ovaca.

More Stories
50 godina stvaralaštva Vlastimira Gavrika, velikana filmske i tv scenografije